这里说的红茶并不是我们常喝的饮料，而是茶叶泡出的红茶。提神醒脑、清热生津、利尿、杀菌解毒，一般人群均可饮用。喝红茶的禁忌：1、大量的饮用红茶是会引起头昏，心慌的...
2021年07月18日
2021年07月16日
湖南安化黑茶的功效与作用
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵...
2021年05月06日
什么是红茶？
什么是红茶？ 当人们在西方文化中普遍谈论茶时，他们通常指的是红茶。太阳茶，甜茶，冰茶，下午茶…这些知名的茶类通常使用红茶制成。即使是流行的英式早餐和伯爵茶混合物...
2021年05月06日
茶具的使用方法及功能
茶具的使用方法及功能 茶具介绍： 一、电随手泡 用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。 二、茶海 ...
2021年05月06日
茶道知识
茶道知识 ①煎茶 把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于宋代，有“吃茶”之说。流行于唐代。 法门寺出土的金质茶具，展现了唐代人“吃茶”的情形。茶叶经烘干后碾成粉...
2021年05月06日
红茶的功效与作用
红茶的功效与作用 红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动...
2021年05月04日
中国茶文化
中国茶文化定义 马克思主义辩证唯物主义的文化学认为，文化是一种社会现象，它是人类社会形成以后才出现的一种社会形态。它是社会存在的反映，是社会经济政治、思想的反映...
2022年01月19日
岁寒三友
岁寒三友，通常是指松、竹、梅这三种植物的组合。岁寒三友，是宋代开始流行的说法，林景熙《王云梅舍记》：“即其居累土为山，种梅百本，与乔松修篁为岁寒友。” 松竹梅在...
2022年01月18日
紫砂壶有异味如何清洗？
紫砂壶有异味如何清洗？ 正宗的宜兴紫砂壶，未泡茶之前打开盖子，会闻到一股淡淡的土腥味、窑火气，这是正常的；泡茶后打开盖子会闻到一缕茶香。但有的壶友会发现，紫砂壶...
2022年01月17日
紫砂壶喝茶，如何养壶、养心？
紫砂壶喝茶，如何养壶、养心？ 养壶的“养”，指如何去除紫砂壶的土味，明确所指用茶叶，只有茶叶才有养成之功;养壶的“壶”，明确所指紫砂壶，泥壶、瓷壶不行，唯有紫砂...
2022年01月16日
紫砂壶如何开壶，宜兴紫砂壶开壶过程步骤发
紫砂壶如何开壶，宜兴紫砂壶开壶过程步骤发 常常有茶友问小编：紫砂壶要怎样开壶才好？ 也常常有一些茶人会把开壶这件事搞得很盛大，很凌乱，以至于让初学者望而生畏。 ...
2022年01月15日
好茶应该配什么茶具？
好茶应该配什么茶具？ “水为茶之母，器为茶之父”，资深茶友一定听过这样一句话，没有水的“培育”，没有器的“包容”，一片小小的茶叶也无法成为人们爱不释手的健康饮品...
2022年01月14日
茶人不能不知的茶桌礼仪
茶人不能不知的茶桌礼仪 中国是礼仪之邦，历来就有“客来敬茶”之礼。晋代王蒙的“茶汤敬客”、陆纳的“茶果待客”，至今仍传为佳话。从两晋到南北朝，“客来敬茶”成为当...
2022年01月13日
25个紫砂问题，一定要看！
25个紫砂问题，一定要看！ 有些壶友虽然买壶用壶有几年了，但还是对一些紫砂知识还是一知半解，甚至常常被不实的言论误导。 宜兴紫砂壶小编也常常收到壶友的留言困惑，...
2022年01月12日
宜兴紫砂壶老师教养壶，值得收藏！
宜兴紫砂壶老师教养壶，值得收藏！ 有幸采访过很多位制壶老师，各位老师风格不同，但相同的是，每位老师的常用壶，都养的温润可喜。 待客倒茶，擦拭清洗，都没有过多繁琐...
2022年01月11日
你知道影响养壶效果的几个因素吗？
你知道影响养壶效果的几个因素吗？ 紫砂壶在日常的泡养中不停的变化，这种不停的变化过程我们称之为养壶。因为可以养出玉般的质感，所有我们趋之若鹜。不过，不少壶友在养...
2022年01月10日
陶瓷和紫砂哪个更好？
陶瓷和紫砂哪个更好？ 再好的茶也需要茶具的承载，对于茶具的选择是每一个茶人的必修课。陶瓷和紫砂，传统茶具中的两位“重量级选手”，究竟谁更胜一筹呢？陶瓷和紫砂哪个...
2021年10月21日
普洱茶毛茶等级区别
普洱茶毛茶分为6个等级，特级、二级、四级、六级、八级、十级，特级茶肥嫩紧结，匀整，稍有嫩茎，二级茶肥壮紧结显毫，匀整，有嫩茎，四级干茶紧结，尚匀整，有嫩茎，六级...
2021年10月21日
普洱茶饼保质期多久
普洱茶饼的保质期为长期存放，普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶，因此国标根据普洱茶特性，给定了一个保质期指示，...
2021年10月21日
普洱茶外形特征
普洱茶外形特征：饼茶是普洱茶最为常见的形状，主要分为铁饼和泡饼两种，前者压制相对要紧实一些，且两面均为平面，后者压制没那么紧，一般茶饼背面会有一个茶窝，饼茶的常...
2021年10月21日
普洱茶会过期吗
普洱茶会过期，普洱茶属于食品，是采用云南大叶种为原料制成，具有食品的属性，同时也具有相应的保质期，根据《GB/T22111-2008》执行标准指出，在符合标准的...
2021年10月21日
普洱茶叶原料日期和生产日期
普洱茶叶原料日期和生产日期：原料日期指的是茶青采摘下来的时间，然后经过工序被制作成晒青毛茶，此时还没有进行后续的蒸压工艺，属于毛料；生产日期指的是以晒青毛茶为原...
2021年10月21日
普洱茶的冲泡方法步骤
1、先将盖碗和茶具清洗干净；2、然后向盖碗投入7g普洱茶（茶水比例为1:20）；3、然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤倒掉不饮用；4、接着再次向盖碗满沸水，盖...
2021年10月21日
普洱茶排便的原理
普洱茶排便的原理：普洱茶为后发酵茶，其经过两次发酵，一为酶促作用，二为微生物的参与，在这个过程中主要发挥作用的是微生物，而这些微生物有利于促进身体新陈代谢，加快...
2021年10月21日
普洱茶不用洗茶可以直接喝吗
普洱茶不用洗茶可以直接喝，普洱茶是采用云南地区优质大叶种毛茶为原料制成，茶內富含多种氨基酸、果糖、维生素等成分，且得益于优质的原料以及正规的制作工艺，成品普洱茶...
2021年10月21日
普洱能用功夫茶具喝吗
普洱能用功夫茶具喝，功夫茶是中国民间品茶习俗。流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等，普洱茶的浓度高...
2021年10月21日
普洱茶拼配是什么意思
相对于拼配，不同茶品种类对纯料要求不同，以台湾茶为例，纯料必须为阡插无性繁殖、同一品种，在同一地区相对接近海拔（约百米内）、同一季节、一日内约四小时内采摘，同一...
