金骏眉能放多久

 中国茶文化网   2021-07-18 21:22   154 views 人阅读  0 条评论
摘要:

金骏眉能放2~3年,金骏眉是经过完全发酵的红茶,茶內物质相对稳定,保质期比绿茶相对较长,正常情况下,可以存放2~3年,其次在保存时,需要注意密封、避光、防潮、防异味,即用铝箔

  金骏眉能放2~3年,金骏眉是经过完全发酵的红茶,茶內物质相对稳定,保质期比绿茶相对较长,正常情况下,可以存放2~3年,其次在保存时,需要注意密封、避光、防潮、防异味,即用铝箔袋密封装好,置于铁罐内,放置于常温阴凉处即可。

  金骏眉可以存放多久

  金骏眉属于六大茶类中的红茶,是用芽头为原料,经过发酵制成,制成后的干茶干燥度较高,且茶內的物质氧化较高,相对更加稳定,但是也是有保质期的。

  通常情况下说,金骏眉红茶的保质期差不多在2年左右,品质较高工艺考究的正宗金骏眉,则可以存放3年左右,即在24个月到36个月之间。

  相对来讲,存放时可以选择铁罐加铝箔袋的方式来进行保存,当然如果保存不好,或茶叶本身有问题,提前变质也不是没有可能,因此存放时需要多加留意。

  如何存放金骏眉

  在绝大部分的情况下,金骏眉红茶压根不需要放进冰箱冷藏,常温存放即可。

  那么具体如何保存呢?罐储存法,用铁罐贮茶,是很多茶友贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。

  如果是新买的铁罐,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。

  将装有茶叶的铁罐,置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁罐氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

  当然,如果够买的茶叶是铁罐加铝箔袋密封包装的,每次用完还回原样就好了。如果购买的50g左右的小罐金骏眉,则短期内可以饮用,不用特别放置,但也要注意存放的位置即可。

  金骏眉保质期一般是1年,次摘和秋摘的金骏眉保质期为1-2年,时间久了会变质。

  存放金骏眉的关键:

  一、流通的空气, 流通的空气中有较多的氧份,有利于金骏眉红茶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。不可以摆放于厨房中。

  二、恒定的温度。 正常的室内温度,不可太高或太低。 相对来说春、夏、秋季节金骏眉红茶的变化会比冬天变化快。 不可被太阳照射,在阴凉处为好。

  三、适度的湿度,现在好的金骏眉红茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。 太过潮湿的环境会导致金骏眉红茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。 但是太干燥的环境又会令金骏眉红茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。

  金骏眉的品质特征:

  金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

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