梅占的品种特征

 中国茶文化网   2021-07-19 22:10   553 views 人阅读  0 条评论
摘要:

梅占是一个老树种,亦是小乔木型的树种,原产于福建省安溪县芦田镇三洋村,后引进种植其他各地,其品种芽叶生长势强,发芽力较强,新梢持嫩性较强,春季一芽三叶,盛季在四月,其

  梅占是一个老树种,亦是小乔木型的树种,原产于福建省安溪县芦田镇三洋村,后引进种植其他各地,其品种芽叶生长势强 ,发芽力较强,新梢持嫩性较强,春季一芽三叶,盛季在四月,其叶片肥壮圆紧,色泽乌绿油润,汤色橙黄 ,叶底软均润,并具有显著的木质香特征。

  梅占茶树的来源与种植

  梅占,“梅占” 是一种茶树的名字,也称为 “大叶梅占”、“高脚乌龙”,原产于安溪芦田,无性系品种。其由来有两种传说:一种是,清道光元(1821)前后,芦田有一株茶树,树高叶长,但不知其名。

  据传:有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王氏那株茶叫名?王氏不知,一时答不上来,抬头偶见门上有“梅占百花魁”联句,遂巧取“梅占”为其茶名。

  另一种是,清嘉庆十五年(1810)前后,安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活,有位挑茶苗的老人路过此地,向杨讨饭,杨尽情款待,老人以三株茶苗赠送。

  杨把它种在“玉树厝”旁,精心培育,长得十分茂盛。采制成茶,香气浓郁,滋味醇厚,甘香可口。消息一传开,大家争相品评,甚为赞赏,但叫不出茶名来。

  村里有个举人根据该茶开花似腊梅的特征,将其命名为梅占。此后三村五里广植扩种,就逐渐驰名各地。

  梅占茶树有什么品种特征

  梅占植株小乔木型,大叶类,中芽种。梅占植株高大,树姿直立,主干明显,节间特长,叶形椭圆,叶色深绿,叶面平滑内折,叶质厚而脆,叶缘较平,锯齿疏浅。老枞梅占最高者可达1.6米。“梅占” 茶树育芽能力强,芽梢生长迅速,但易于硬化。年生长周期为七个月左右。

  其适应性强,产量较高,在不同产地能适应制各种茶类。制乌龙茶香味独特,品质较佳;制红、绿茶,香高味醇,具兰花香。

  树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅。开花多,结实少。育芽能力强,芽梢。

  现如今,在我国福建、广东、台湾、江西、浙江、安徽、广西、湖南、湖北、江苏、等地均有栽种。

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