毛蟹茶的成品特点

毛蟹茶的成品特点

毛蟹茶的成品特点 成品外形紧密、砂绿色,颗粒手感好、均匀,落入盘中分量感明显,体现铁观音“沉重如铁”的美誉;茶汤微青入口顺滑,口感醇厚有观音香。绝不掺杂品种茶。...
乌龙茶的烘焙技术

乌龙茶的烘焙技术

乌龙茶的烘焙技术: 烘焙目的 降低茶叶含水量,保持含水量在4%—6%之间,防止茶叶贮存期品质劣变而陈茶味,进而延长贮藏寿命;借烘焙技术去除茶叶青臭味及其它异味,...