普洱生茶和熟茶能放在一起吗

 中国茶文化网   2021-07-20 19:06   28 views 人阅读  0 条评论
摘要:

普洱生茶和熟茶不能在一起存放,另外不同品牌的普洱茶,也不能存放在在一个容器里,每块茶饼。由于生茶与熟茶制作工艺不同,会导致其香气、色泽、口感等都会不相同,将它们放在一起会让它们的

  普洱生茶和熟茶不能在一起存放,另外不同品牌的普洱茶,也不能存放在在一个容器里,每块茶饼。

  由于生茶与熟茶制作工艺不同,会导致其香气、色泽、口感等都会不相同,将它们放在一起会让它们的一些特点(如香气)发生改变,从而影响品质。

  普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。

  需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。

  为什么生茶与熟茶不能放在一起

  普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起,主要因为以下两个原因:

  01、香气类型不同

  生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。

  普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;

  普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。

  由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气。

  02、叶底颜色不同

  生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同。

  生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。

  而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。

  如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既会使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。了解了这些,请大家一定注意普洱茶的存储方式哦!

本文地址:http://www.qujiaquan123.com/14219.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 中国茶文化网 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

 发表评论


表情